• 建设单位
• 建筑面积2700㎡
• 建设时间年月
• 建设地点广州

1960年，莫伯治通过对中国古庭园、特别是岭南庭园的研究，结合广州旧城改造，把广州的悠久的饮食文化、建筑文明和地方特色融于一炉，将广州泮溪酒家塑造为一座极富岭南特色的现代庭园。

建筑基地南北狭长，采用了内院分割式的布局，各院落虽自成一格，但又有有机联系。从一个院子过渡到另一个院子，交织着池水以及石山，院子和院子间的空间相互渗透，使人感觉整个布局富于变化，又一气呵成。建筑设计、室内装修和结构造型多采用广东民间建筑常用手法，如屋檐翘角，其曲线柔和稳重，既不失于轻佻做作，又不失于过分庄重严肃，别具岭南风味。

广州泮溪酒家是用中国园林手法设计酒家的典例，于1993年获得“中国建筑学会优秀建筑创作奖”。